Pour 16 brochettes :
1 kg de filets de blanc de poulet,
Quelques tomates,
2 oignons,
Sel, poivre, curry, coriandre,
2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Et cette superbe invention, testée et approuvée
Lavez et coupez en tranches épaisses vos tomates, ainsi que vos oignons.
Superposez les couches dans le bloc.
Mettez le couvercle puis les tiges de bois.
Passez un grand couteau dans les encoches, sur 2 faces.
Les épices, l'huile d'olive et mélangez délicatement.
Je les ai passée au four ce soir, un bon quart heure, four chaud 200°
Mais cette été, si des amis arrivent à l'improviste, ce sera très vite fait et pourrai passer un agréable moment autour du barbecue.
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