Cabillaud tomates champignons

Pour 2 personnes
2 filets de cabillaud (100/120gr chacun )
2 tomates
250gr de champignons de paris
3 échalotes
Sel curry coriandre.

    Et cette fameuse poêle en céramique cuivrée, anti adhésive, 0 matière grasse et tout feux même le four, ce qui va vraiment me faire gagner du temps et gagner sur la vaisselle ;)

   Dans la poêle déjà chaude, à feu doux roussir les échalotes émincées,
Puis vos tomates lavés et coupés en petits morceaux.

  Puis ce sera au tour de vos champignons épluchés et émincés.

 
Laissez suer un peu vos champignons puis rajoutez un petit verre d'eau ainsi que le sel et vos épices.

Préchauffez votre four le temps de laisser mijoter la préparation (10mn).

Déposez vos filets de cabillaud et hop au four direct, toujours avec cette fameuse poêle, un bon 20 mn à 180 °.

 
 Accompagné de pâtes , riz ou pommes de terre selon vos envie
                       
                              Bon appétit

   Pour conclure, cette poêle est vraiment au top , elle n'accroche pas alors qu'il n'y a aucune matière grasse et passe du feu au four.

                Testée et approuvée

   Je vous laisse le lien direct et profitez, elles sont en solde.

https://cuistatu.com/products/poele-des-chefs-en-ceramique-cuivree?ls=fr&variant=54077566219