haché aux tomates

Pour 6 personnes

ingrédients:

500  gr d'oignons,
500 gr de tomates,
700 gr d'haché de bœuf ou cheval.
















Faites fondre au ralenti 500 gr d oignons émincés puis 500 gr de tomates coupées en petits morceaux dans un filet d huile d olive, au ralenti et à couvert une demi h en remuant de temps en temps ( ajoutez un peu d'eau si nécessaire ) sel poivre curry ....

 Jetez 600 gr d'Haché de bœuf ou cheval.

Remuer et en quelque minutes la viande est cuite.


accompagné de pâtes, pommes de terres, riz ou tout simplement de pain et une petit salade verte.